Кофе в капсулах Nespresso Volluto

Описание

Кофе в капсулах Nespresso Volluto для системы Original

Капсулы Кофе в капсулах Nespresso Volluto — это… воплощение абсолютной нежности, солнечного тепла и утонченного кондитерского искусства в вашей чашке. Знаете, бывают моменты, когда хочется полностью расслабиться и забыть о дерзкой кофейной горчинке. Этот бленд создавался экспертами бренда с концепцией максимального уюта: получить напиток, который будет ласкать рецепторы своей естественной сладостью. Перед нами удивительно мягкий, гармоничный и жизнерадостный сорт. Он не пытается ошеломить вас брутальной плотностью, а деликатно раскрывается легким облаком аромата, напоминая о ленивом утре в парижской кондитерской.

Вкус: свежая выпечка, бисквит и фруктовая сладость

Давайте разберем этот изящный вкус по нотам. Перед нами безупречная 100% арабика, собранная на залитых солнцем плантациях Бразилии и Колумбии. Местный терруар наделил зерна природной сахаристостью. Сделайте первый глоток. Вы моментально почувствуете доминирующие ноты теплой хлебной корочки, свежеиспеченного бисквита и сладкой домашней выпечки. Чуть позже на финише раскрывается деликатный, едва уловимый аромат спелых фруктов. Здесь полностью отсутствует навязчивая кислотность, а горчинка минимизирована благодаря правильной термической обработке. Вкус получается округлым, шелковистым и очень питким.

Как готовить: стандарты и молоко

Капсулы разработаны под стандарты экстракции, которые поддерживает ваша домашняя система Original. Чтобы прочувствовать весь баланс сладости, бариста рекомендуют готовить его в объеме классического эспрессо (40 мл). Помпа кофемашины аккуратно раскроет легкие кофейные эфиры. Мечтаете приготовить изысканный десертный кофе? Этот сорт — абсолютный чемпион по сочетанию с молоком. Попробуйте сделать на его основе нежный латте макиато или капучино. Произойдет фантастическая синергия. Сладость бленда соединится с молочным сахаром, превратив чашку в растаявший сливочный пломбир с бисквитным шлейфом.

С чем сочетать: гастрономия

Такой воздушный и мягкий эспрессо требует деликатного кулинарного сопровождения. Тяжелые десерты с пряными специями заглушат его шарм. Выбирайте легкие сладости. Идеальной парой станут классические французские макароны с ванильным кремом, песочное печенье, нежный чизкейк или венские вафли. Если вы хотите подчеркнуть фруктовые нотки, попробуйте подать к кофе абрикосовый тарт или миндальный круассан. Любителям шоколада мы советуем выбрать плитку качественного белого или молочного шоколада без лишних добавок.

Технические 

• Интенсивность: 4 из 13 (низкая интенсивность, очень мягкий вкус).

• Регион: Бразилия, Колумбия.

• Состав: 100% арабика.

• Особенности:

  • Плотность: 2 из 5 (легкое, шелковистое тело напитка).

  • Горчинка: 2 из 5 (минимальная, деликатная горчинка).

  • Кислинка: 2 из 5 (едва заметная, фруктовая кислинка).

  • Обжарка: 2 из 5 (светлая обжарка для сохранения естественной сладости).