Кофе в капсулах Nespresso Rio de Janeiro Espresso

Описание

Кофе в капсулах Nespresso Rio de Janeiro Espresso для системы Original

Капсулы Кофе в капсулах Nespresso Rio de Janeiro Espresso — это… настоящий карнавал красок и аутентичный дух бунтующей Бразилии в вашей чашке. Знаете, этот сорт создан для тех, кто хочет прочувствовать колорит местной кофейной культуры, где напиток пьют крепким, сладким и невероятно ароматным. В основе его концепции лежит атмосфера самого Рио: динамичного, теплого и залитого солнцем мегаполиса. Эксперты воссоздали этот уникальный характер, используя только локальные традиции. Напиток обладает удивительно эксцентричным, сильным и экзотическим профилем.


Вкус: грецкий орех, сандал и травяные нюансы

Давайте разберем этот экзотический вкус по нотам. Перед нами чистопородная 100% арабика, собранная на лучших плантациях Бразилии. Но уникальность бленда кроется в необычном подборе сортов и хитрой обжарке. Сделайте первый глоток. Вы сразу ощутите плотные, обволакивающие ноты обжаренного грецкого ореха и благородного дерева вроде сандала. Но самое интересное раскрывается чуть позже. В аромате отчетливо проступают неожиданные травяные нюансы, напоминающие свежую зелень и лесные травы после тропического дождя. Здесь практически отсутствует кислинка, зато баланс сладости и пряной горчинки доведен до абсолютного совершенства.

Как готовить: стандарты и молоко

Капсулы созданы специально под стандарты, которые поддерживает ваша домашняя система Original. Чтобы вкус раскрылся максимально аутентично, бариста рекомендуют готовить его в традиционном бразильском формате — как классический эспрессо (40 мл). Мощная помпа кофемашины выжмет из капсулы всю густоту и плотность, создав бархатистое тело. Любите экспериментировать и пить десертный кофе? Этот сорт превосходно чувствует себя в дуэте с молоком. Приготовьте на его основе плотный кортадо или капучино. Молочная пена не спрячет дикий южный характер бленда, а лишь слегка округлит его, превратив пряные ноты в густой орехово-сливочный крем.

С чем сочетать: гастрономия

Такой самобытный и интенсивный эспрессо требует достойного кулинарного компаньона. Легкие фруктовые муссы здесь потеряются. Выбирайте что-то сытное и ароматное. Идеальной парой станет традиционная выпечка, например, банановый кекс с орехами, классический синнабон с корицей или шоколадный брауни. Если хочется чего-то менее приторного, попробуйте выпить чашку кофе вприкуску с крекерами и мягким козьим сыром. Любителям шоколада мы советуем выбрать плитку качественного горького шоколада с добавлением имбиря или кайенского перца — это подчеркнет пряный шлейф напитка.

Технические характеристики

• Интенсивность: 9 из 13 (высокая плотность, интенсивный аромат).

• Регион: Бразилия.

• Состав: 100% арабика.

• Особенности:

  • Плотность: 4 из 5 (густое, насыщенное тело кофе).

  • Горчинка: 4 из 5 (выраженная, благородная горчинка темной обжарки).

  • Кислинка: 1 из 5 (практически неощутима).

  • Обжарка: 4 из 5 (темная, раздельная обжарка для раскрытия пряных нот).